Miel de tournesol – abeilles noires – 500 g

Lumineux, doux et naturellement crémeux.

Récolté en été lors de la floraison des champs de tournesols, ce miel se distingue par sa belle couleur jaune vif à jaune paille et sa cristallisation rapide qui lui confère une texture fine et onctueuse.

Son arôme est délicat, son parfum subtil, et sa saveur douce est agréable sans être fade. Un miel équilibré, apprécié pour sa rondeur et sa facilité d’utilisation au quotidien.

Parfait sur tartines, dans les yaourts, en pâtisserie ou pour sucrer une boisson chaude.

Caractéristiques :
• Pot de 500 g
• Récolté en Belgique
• Texture crémeuse naturelle
• Cristallisation rapide et fine
• Issu de nos abeilles noires
• Labellisé Miel de Noire – Sentinelle Slow Food

Un miel d’été généreux, lumineux et facile à apprécier au quotidien.

Découvrez notre nougat artisanal, une véritable gourmandise alliant l'onctuosité de notre Miel de Noire et la richesse des fruits secs soigneusement sélectionnés. Ce nougat, qui tire ses origines de la tradition sucrière méditerranéenne, est fabriqué avec passion dans nos ateliers selon une recette ancestrale, respectant ainsi le savoir-faire artisanal. Le nougat est une confiserie à base de miel, de sucre, de blancs d'œufs, et de fruits secs, qui a une texture moelleuse et croquante à la fois, grâce à sa préparation minutieuse.

Le Miel de Noire, riche en saveurs et en arômes, apporte une touche unique à ce nougat, tandis que les fruits secs torréfiés comme les amandes, les noisettes, et les pistaches, choisies pour leur qualité exceptionnelle, lui confèrent une texture croquante et un goût délicat. Ce produit est non seulement un délice pour les papilles, mais aussi un symbole de notre engagement envers l’authenticité et la qualité. Produit Artisanat Certifié, notre nougat incarne l’excellence du notre savoir-faire, et chaque bouchée est un hommage à la tradition et à l’art de la confiserie. Offrez-vous une expérience gustative inoubliable, mêlant douceur et raffinement, avec notre nougat au Miel de Noire.

Caractéristiques principales :

• Poids net : portion allant de 100 d à 2 KG (au choix)
• Texture : Fondante et croquante à la fois
• Saveurs : Douceur du miel associée au croquant des amandes, noisettes et pistaches
• Origine : Fabriqué dans nos ateliers artisanaux à Amay
• Certification : Produit d’Artisanat Certifié

Conseils de conservation :

Conservez le nougat dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la chaleur excessive. Une fois ouvert, veillez à le garder dans un emballage hermétique pour préserver sa texture et sa saveur.

Pourquoi choisir notre nougat ?

• Artisanat local : Chaque pièce est le fruit d’un savoir-faire unique.
• Ingrédients de qualité : Utilisation exclusive de Miel de Noire et de fruits secs de premier choix.
• Certification : Une garantie d’authenticité et de qualité artisanale.

Disponibilité et points de vente :

Disponible directement à l’atelier ou dans nos points de vente partenaires. Livraison possible sur demande.

Allergènes : Contient des œufs et des fruits à coque (amandes, noisettes, pistaches). Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.

Ingrédients: sucre, miel, amande, noisette, pistache, sirop de glucose, beurre de cacao, blanc d'œuf, sel

Tableau nutritionnel (par 100 g)

Découvrez notre délicieux miel aux épices, un mélange exquis que nous confectionnons avec soin en utilisant du miel d'abeille noire, reconnu pour sa richesse et sa profondeur de saveur. Ce nectar naturel est ensuite sublimé par une fusion parfaite d'épices sélectionnées avec soin, comprenant la chaleur de la cannelle, la douceur de la badiane, le piquant du clou de girofle, et la fraîcheur de l'écorce d'orange, entre autres secrets de notre recette artisanale.

Notre miel aux épices est spécialement conçu pour accompagner votre vin chaud en hiver. Un pot de ce précieux élixir suffit pour transformer une bouteille de vin rouge, privilégiant les notes fruitées, en une boisson réconfortante qui réchauffe à la fois le corps et l'esprit. L'équilibre subtil entre le miel velouté et les épices judicieusement dosées crée une expérience gustative qui évoque les plaisirs chaleureux de la saison hivernale.

Offrez-vous et à vos proches une escapade sensorielle au cœur de l'hiver avec notre miel aux épices, une création maison qui incarne l'essence même du réconfort et de la convivialité. Faites de chaque dégustation un moment mémorable et savourez l'union parfaite du miel, des épices et du vin, transformant ainsi les froides journées d'hiver en instants de pur bonheur.

Recette de préparation fournie avec chaque pot

Pot de 106 ml

Sera disponible jusqu'en janvier

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Les Stars de la Ruche à Prix Irrésistible !

1. Miel de Colza : Une explosion florale légère, parfaite pour égayer vos matins.

2. Miel de Printemps Toutes Fleurs : La symphonie sucrée des premières floraisons.

3. Miel d'Été Toutes Fleurs : Un délice estival aux arômes ensoleillés.

4. Miel de Forêt : Une escapade forestière, riche en saveurs profondes.

5. Miel d'Acacia : La délicatesse d'une fleur, capturée dans chaque goutte.

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Pour chaque assortiment de quatre pots de miel achetés, nous vous offrons généreusement le cinquième pot. Laissez-vous tenter par cette occasion unique de transformer vos dégustations en moments magiques.

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Assortiment de 12 biscuits réalisés dans la plus pure tradition.

Enfermés dans un sachet pour conserver leur fraîcheur et leur croquant.

Agréables pour accompagner le café ou juste pour le plaisir.

6 goûts et textures différentes qui vos surprendrons d'originalité.

Encore un produit au label : Artisan Certifié réalisé avec du miel de noire.

Ingrédients: farine, beurre, sucre, miel de noire, cacao, œuf, sel, levure sèche, bicarbonate de soude, cannelle, pistache, amande, arômes : vanille, fève de tonka, cacahuète, gaufre

Produit bientôt disponible

Ce miel d’été liquide est un véritable concentré des floraisons estivales, avec une prédominance de châtaignier. Riche en saveurs, il révèle un arôme profond et raffiné, offrant une expérience gustative plus corsée que le miel toutes fleurs de printemps.

Caractéristiques :

• Texture : Liquide, parfait pour vos préparations sucrées ou à savourer tel quel.
• Saveur : Un goût équilibré, avec des notes boisées et florales, qui capture toute l’intensité de l’été.
• Couleur : Sa teinte, plus sombre cette année, est due à la forte présence de châtaignier dans la miellée, ce qui lui confère un caractère unique.

Ce miel est idéal pour accompagner vos plateaux de fromages, mais aussi pour sucrer vos infusions ou agrémenter vos recettes préférées. Il fond en bouche avec une douceur incomparable, sans cristaux.

Quantité limitée : La production étant restreinte, ne manquez pas l'occasion de déguster ce miel d'exception.

Sirop concentré à la propolis très efficace. 150 ml.

Ingrédients : miel d'abeilles noires, sucre de canne Fairtrade, Pinus sylvestris, extrait de teinture de propolis (20%) (alcool, propolis), Echinacea purpurea, Salvia officinalis, Glycyrrhiza glabra.

La propolis est élaborée à partir de substances résineuses que les abeilles récoltent sur les bourgeons de certains arbres et sur certaines parties de plantes. Les abeilles la travaillent et en font une substance antibiotique, antiseptique, bactéricide et virucide. C'est la matière végétale qui contient le plus d'antibiotiques naturels au monde. La propolis aide en cas de maux de la sphère ORL ou de problèmes cutanés.

Conseils d'utilisation :

Enfants de 2 à 6 ans : 1 cuillère à café 3 fois par jour

Enfants de 6 à 12 ans : 2 cuillères à café 3 fois par jour

Adultes : 1 cuillère à soupe 3 fois par jour

Précautions d’emploi :

Déconseillé aux personnes allergiques aux produits de la ruche.

Teinture mère de propolis certifiée Agriculture Biologique et Bio- 30 ml.

La propolis est élaborée à partir de substances résineuses que les abeilles récoltent sur les bourgeons de certains arbres et sur certaines parties de plantes. Les abeilles la travaillent et en font une substance antibiotique, antiseptique, bactéricide et virucide. C'est la matière végétale qui contient le plus d'antibiotiques naturels au monde. La propolis aide en cas de problèmes cutanés. Ses propriétés lui sont conférées grâce à plus de 300 principes actifs présents naturellement dedans.

Cette formulation optimisée et ultra concentrée en propolis Bio permet de profiter de toutes ses propriétés, sans concession.

En complément alimentaire pour stimuler le système immunitaire.

À consommer dès le matin en déposant 10 à 15 gouttes sur une cuillère de miel ou un morceau de sucre roux ou à consommer tout au long de la journée en ajoutant une pipette dans une bouteille d'eau.

Pour les affections de la bouche et la gorge : À utiliser en gargarisme, mélangée dans un verre d'eau ou dans votre tisane.

Pour les peaux irritées ou blessées : À appliquer directement sur la peau pour nettoyer et contribuer à la réparation. Recouvrir d'un pansement pour ne pas tâcher vos vêtements.

Conseils d'utilisation :

Prendre 1 pipette (une seule pression suffit) de Teinture Mère 1 à 4 fois par jour. Pour une utilisation optimale, mélanger les gouttes à une cuillère à café de miel ou les déposer sur un morceau de sucre, de pain ou un biscuit. Pour une ingestion plus chaleureuse, injectez vivement le contenu de la pipette dans votre tisane préférée, puis remuez.

Ingrédients :

100% Extrait purifié de Propolis Bio*.

Solvants de l’extrait : alcool, eau.

* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Précautions d’emploi :

Déconseillé aux personnes allergiques aux produits de la ruche, aux femmes enceintes et aux enfants de moins de 3 ans. Ne peut remplacer une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Ne pas dépasser la dose conseillée. Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Série très limitée – recette de printemps unique

Plongez dans un concentré de terroir avec notre moutarde à l’ancienne, enrichie de 20 % de miel de noire labélisé, relevée d’ail des ours sauvage et fermentée naturellement. Une moutarde rare, puissante et douce à la fois, préparée artisanalement avec :

• Graines de moutarde lactofermentées – pour une richesse probiotique naturelle
• Miel de noire (20 %) certifié “Miel de Noire” – signature de notre maison
• Ail des ours sauvage – cueilli à la main au cœur du printemps
• Vinaigre de miel – pour une rondeur subtile et équilibrée
• Fleur de sel de l’île de Ré – sel vivant et non raffiné

Idéale avec :
Viandes grillées, fromages, plats végétariens, sandwichs rustiques… ou simplement sur une tartine de pain au levain !

Conservation : À conserver au frais après ouverture.
Disponibilité : ⚠️ Très peu de pots – édition produite une seule fois cette saison.

→ Commandez vite avant rupture de stock !