Cuisine de l'Abeille Noire

Cuisine de l'Abeille Noire · 12. juillet 2021

Ce soir c'est barbecue, une des garnitures sera une salade de tomates coeur de boeuf. Le miel de noires va apporter beaucoup de douceur, de gourmandise et de bienfaits à notre repas ...

Cuisine de l'Abeille Noire · 24. mai 2021

Petit balade autour du rucher pour trouver l'inspiration pour cuisiner le gigot d'agneau acheté à la ferme samedi. Tiens, c'est vrai, il y a encore de l'ail des ours en ce moment... et comme ces pousses de menthe poivrées sont belle et odorantes. Voilà, l'inspiration est là, nous avons de quoi cuisiner ce gigot.

Cuisine de l'Abeille Noire · 12. avril 2021

Aujourd'hui Fred a préparé un lapin (certains vont crisser des dents; cette recette peut se préparer aussi avec des méduses, chacun ses goûts). Fred me dit :"En tout cas avec du seitan pour la version végétarienne" 😃 …

Cuisine de l'Abeille Noire · 07. avril 2021

Aujourd'hui, je vous propose de vous rendre à la ferme vendant des poulets de leur élevage, de sortir votre pot de miel et de vous confectionner un plaisir tout simple pour le repas, un poulet fermier confit au miel de noire et à l'estragon …

Cuisine de l'Abeille Noire · 20. mars 2021

Pour cette crème brûlée, j'ai été inspiré par quatre produits qui font partie des cinq qui constituent la recette ...

Cuisine de l'Abeille Noire · 09. mars 2021

La recette du candi (à chaud) pour compléter les réserves des abeilles en hiver ...

Cuisine de l'Abeille Noire · 10. février 2021

Mélanger ensemble (dans un plat creux pouvant aller au four) le miel avec les graines de sésame, la sauce de soja et le piment haché...

Cuisine de l'Abeille Noire · 04. février 2021

Voici une recette de fin d'hiver que je vous présente, qui est peu courante et n'a qu'une ...