Aujourd'hui, je me suis rendu au Domaine des 2 elles car nous avons un projet commun.
En effet, sur ce domaine, consacré à la sauvegarde des espèces menacées, à la culture maraîchère de manière durable dans le respect de la nature, c'est tout naturellement que le projet d'y installer des ruches d'abeilles noires s'est révélé comme une évidence.
Le domaine Les 2 elles a les caractères didactique et éducatif. Beaucoup de jeunes, mais pas que, découvrent ces lieux qui permettent de se ressourcer et de profiter du calme et de la sérénité des lieux.
Marisa Bertolin, vous y accueille et vous fera découvrir ses passions, elle est entre autres compétences, ornithologue, guide nature et autrice d'un roman intitulé "La main de l'Homme"; histoire pleine de rebondissements d'une famille d'alouettes, ancrée dans cette Hesbaye, qui tentera de déjouer les pièges de la domestication de ces lieux sauvages et si facilement dégradables.
Rita di Bartolomeo, organisatrice de première, toujours dans le bien recevoir et la fête, y apporte la touche festive indispensable à faire de ce domaine un lieu inoubliable que l'on n'a pas envie de quitter facilement. D'ailleurs, pour prolonger le plaisir, deux toutes nouvelles tiny lodges seront inaugurées dans les prochains jours.
Bien sûr, en plus de repartir avec de beaux souvenirs en tête, vous repartez souvent avec quelques petits présents de chez ces 2 elles. Aujourd'hui, je rentre avec un panier d'œufs fraîchement pondus de leurs poules. Il faut dire que le domaine donne la part belle aux oiseaux de tous genres et notamment, plusieurs espèces de nos régions qui sont menacées.
Ces œufs vont certainement m'inspirer une recette ou plusieurs que vous pourrez découvrir dans notre blog, rubrique: "Cuisine de l'Abeille Noire.
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